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    文登开展学校食堂食品安全专项检查工作
    2018-11-14    来源: 文登传媒网

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      文登传媒网讯 11月13日,文登区副区长孟艳玲带领相关部门主要负责人对全区学校食堂食品安全进行专项检查,严防严管严控食品安全风险,保障广大师生在校用餐安全。

      检查组随机抽取了天福山中学、大水泊镇中心幼儿园、高村中小学、侯家中学和泽库中学等。重点检查了学校是否建立与落实食品安全责任制、是否具有食品经营许可证,以及食品采购索证索票、食品原料来源、餐饮具清洗消毒、食堂基本条件和卫生环境情况,并针对发现的问题,现场提出整改措施和要求。

      孟艳玲指出,学校食堂食品安全关系到学生的健康,也牵动着千万个家庭的心。各相关部门要高度重视,严格落实校园食品安全各项规章制度,全面排查食品安全隐患,不断提高食品安全保障水平;要充分发挥校长的第一责任人作用,将食品安全责任层层分解到位,规范加工操作环节,保障食品安全卫生,确保食品安全工作做细、做实,严防群体性餐饮食品安全事件的发生。

      从10月份开始,区教育局联合食药监管、公安、住建、交警、消防、供电等部门,对全区所有学校幼儿园及民办教育机构进行了一次拉网式安全大检查。在前期检查的基础上,下一步,文登计划利用2天时间对各学校食堂食品进行随机抽查,并对使用的食用油、肉制品、蔬菜等食品进行监督抽检,确保饮食安全。(王婷婷)

    责任编辑:许杨


     
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